Dimensioni: 1300x1050x2400h mm Capacità: 20 teglie 60x80 o 40 teglie...
Dimensioni: 810x1072x2280h mm 2 porte Capacità: 5 teglie 40x60 e 14...
Dimensioni: 810x1070x2120h mm Capacità: 14 teglie 60x80 o 28 teglie...
Dimensioni: 820x800x1950h mm Capacità: 15 teglie 40x60 Passo guida: 70 mm
Dimensioni: 820x800x1750h mm Capacità: 10 teglie 40x60 Passo guida: 70 mm
Dimensioni: 820x700x900h mm Capacità: 5 teglie 40x60 Passo guida: 70 mm
Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e...
Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e...
Macchina per sfilacciare mozzarella in varie misure; in base all’utilizzo dei vari dischi si ottiene sia una sfilacciatura mista che un taglio a spaghetto.
Macchina per ottenere cubetti di mozzarella in varie misure in base ai dischi utilizzati. La produzione oraria varia dai 120-190 Kg in base ai dischi utilizzati.
Disco per ottenere la mozzarella sfilacciata in modo ondulato. Il disco dispone di 2 lame da 8 mm
Coltello per tagliare i cubetti di mozzarella con un taglio netto e preciso. Adatto solo per dischi con altezza cubetto da 5 mm
Disco per ottenere la mozzarella sfilacciata in modo ondulato. Il disco dispone di 4 lame da 8 mm